12月29日，det365在线平台农业与生物工程学院素质拓展服务中心主办的2024年技能大赛“烘焙产品创新设计与制作”项目在2号实训楼2203室圆满落幕。本次大赛以“甜蜜梦想，童心故梦”为主题，吸引了众多爱好烘焙的同学的积极参与，他们通过创意与技艺的碰撞，为我们带来了一场视觉与味觉的盛宴。
大赛自启动以来得到了同学们的热烈响应。经过前期的报名与筛选，多个富有创意的烘焙作品进入了决赛阶段。决赛现场气氛紧张而热烈，同学们全神贯注地投入到作品创作中。从原料的准备到器具的使用，从创意的构思到成品的呈现，每一个环节都凝聚着同学们的心血与智慧。
经过三个小时的激烈角逐，富有创意和技艺的烘焙作品新鲜出炉。福袋蛋糕以其独特的造型和寓意赢得了评委老师的一致认可；水果花环泡芙则以其清新的口感和精美的外观获得了评委老师们的青睐。此外，创意曲奇、许愿星、花环贝果等作品也凭借其独特的创意和精湛的技艺成功吸引了大家的目光。 最终，经过评委们的评选，福袋蛋糕和水果花环泡芙荣获一等奖；创意曲奇、许愿星、花环贝果荣获二等奖；肉松蛋皮火腿米面包、万物有灵，以爱共生、啵啵泡泡花、友谊、碱水面包荣获三等奖。
此次大赛不仅为同学们提供了一个展示自我、交流学习的平台，更激发了大家对烘焙艺术的热爱与追求。相信在未来的日子里，同学们会继续秉承创新精神和实践能力，为烘焙艺术的发展贡献自己的力量。 再次感谢所有参赛团队和工作人员的辛勤付出，让我们共同期待下一届烘焙产品创新设计与制作大赛的到来！
供图：园林24-1任雨洁 园林24-1李佳怡 供稿：食品23-2杨娜 食品24-1顾心贝
