在12月24日下午，营养健康与产品开放工匠班的同学们在韩露老师的带领下,提升自己对高效液相色谱的理论知识。

首先我们先了解高效液相色谱仪，展示了几款半制备 - 制备液相色谱仪，并且了解这些仪器生产地址以及生产中心。

之后又有介绍伊利特的色谱柱按填料品牌分类和按产品类型分类。

并且了解到高效液相色谱仪应用领域和高效液相色谱仪的术语知道噪音过大的原因。

然后我们学习到改善分离的方法更进一步的了解到高效液相色谱仪并且还有知道了色谱柱的背压这种专有名词。

明白p3200二元高压恒流泵和s3200自动进样器以及更进一步了解二极管检测控制系统。

最后我们在韩露老师的带领下再次实践了一遍的自动进样高效液相色谱仪。    在学习自动进样高效液相色谱仪（HPLC）的理论知识过程中，我们收获颇丰，以下是我们的一些心得体会。 HPLC的原理让我们对物质分析有了全新的认识。它基于不同物质在固定相和流动相之间的分配系数差异进行分离。这种微观层面的分离机制如同一个精妙的“分拣工厂”，通过精确控制流动相的流速和组成，能将复杂混合物中的各个组分逐一分开，其精准度令人惊叹。自动进样系统则是HPLC的一大亮点。它摒弃了传统手动进样的繁琐和不稳定性。自动进样器可以按照预设的程序，准确地将样品注入到流动相流路中，大大提高了分析的重复性和准确性。在高通量分析需求日益增长的今天，这一功能显得尤为重要。 在学习过程中，我们也认识到了HPLC仪器各部分协同工作的重要性。从高压输液泵提供稳定的流动相流速，到色谱柱实现物质的分离，再到检测器对分离后的物质进行灵敏检测，每一个环节都紧密相连。任何一个部件出现问题，都可能导致整个分析结果的偏差。此外，对HPLC理论的学习也让我们意识到其广泛的应用前景。无论是在制药行业对药物纯度的检测，还是在环境科学中对污染物的分析，乃至食品行业对营养成分和添加剂的测定，HPLC都发挥着不可替代的作用。 总之，通过对自动进样高效液相色谱仪理论知识的学习，我们不仅掌握了一种强大的分析技术，更培养了对科学仪器精细操作和科学研究严谨认真的态度。在未来的实践中，我们将进一步深入探索这一技术，将理论知识转化为实际操作能力。 ——营养健康与产品开放工匠班

  图文来源：食品24-1杨可